Receita de Cuscuz de Forma

Receita de Cuscuz de Forma

INGREDIENTES

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cebola picadinha
• 1 cenoura ralada
• 3 dentes de alho
• 3 ovos cozidos para decorar
• 3 tomates maduros
• azeitonas a gosto
• 300 g de bacon
• 1 linguiça calabresa
• farinha de milho

MODO DE PREPARO da Receita de Cuscuz de Forma

1. Bata no liquidificador 2 tomates e reserve.
2. Em uma panela grande coloque o azeite, a cebola picada, o alho e refogue.
3. Em seguida coloque o bacon e a calabresa já frita.
4. Coloque a cenoura ralada e o tomate batido.
5. Refogue por uns 3 minutos e vá adicionando a farinha de milho até virar uma massa, nem muito mole nem muito dura.
6. Em uma forma oval decore com ovo e o tomate em rodelas.
7. Com uma colher vá espalhando devagar e apertando para a massa ficar bem firme.
8. Espere por uma hora e sirva.

Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções

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